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第140章 双方家长见面,二刷此间乐(2 / 3)

陈洁很开朗的说:“好啊,你现在就当着**的面改口呗,只要你有这个胆子。”

楚浩看了眼江琴,见她似笑非笑的回头看着自己,“叫啊,你看我干嘛?”

楚浩这才犹犹豫豫的叫了声‘妈’。

“诶,乖女婿啊,以后对我家小鹿要好一点知道不。”

陆沉鱼扯了扯陈洁的胳膊,“妈!他对我一直挺好的,用不着你说。”

陈洁指着陆沉鱼,无语的对江琴说:“亲家,你看看,这连口饭都还没吃呢,就开始胳膊肘往外拐了。”

众人又是笑起来,气氛也很热闹,也正在此时,成菜也端上来了。

于一舟不露面,端菜的是此间乐的旗袍妹妹们,先上了两盘,干烧大黄鱼和炸烹大虾。

也没有饭,但陆沉鱼已经拿起了筷子,“妈,江阿姨,我们快吃吧!我好饿了。”

江琴笑眯眯的说:“那就吃吧,等菜上齐怕是都凉了。”

楚浩笑道:“妈,师傅拿捏着时间的,不会上给咱上凉菜,你摸摸这大虾盘子。”

江琴一愣,好奇的用手背碰了碰,温热的。

一般这种菜上热盘子是常规操作。

众人先是客气了一波,然后长辈才动筷,楚浩和陆沉鱼,还有秦绛衣、楚玥,也纷纷动筷。

夹了一筷子鱼肉,洁白程度很好,够新鲜,如果是不新鲜的鱼肉会微微泛黄发黑,当然,此间乐的用料是不用质疑的,肯定都是最新鲜的食材,况且,你拿不好的食材过来,人家于一舟师傅才不给你做呢,怕败坏名声。

吃了一口肥嫩爽滑的鱼肉,楚浩又夹了靠边儿上的一块。

秦绛衣就盯着楚浩呢,见他动筷,才问道:“怎么样?”

楚浩支支吾吾半晌,品抿了一会儿才说:“一个典型的鲁菜的干烧,喂,于师傅不是学粤菜的吗?”

秦绛衣:“八大菜系他都接触过,而且体会都很深,什么菜也不限制人家手艺啊,你觉得怎么样?”

楚浩点了点头,“嗯,这里面有香菇、冬笋、花肉丁、少放了点辣椒酱,还有糖和盐的比例掌握的很好,大火收汁之后调口刚刚好,烧的时候肯定拿签子插过鱼肉,味儿已经渗透到肉里了,很惊艳。”

江琴有些好奇,听楚浩点评这道菜一套接一套的,就悄声问道:“这一盘鱼要多少钱啊?”

楚浩凑上去悄声答道:“398……也就是400块。”

江琴瞪大了眼睛,“天……这也太贵了……”

“妈,你觉得好吃就行,真的很不错。”

另一边,陈洁却很享受,被陆沉鱼夹了几块进她碗里,小口品尝着,也是微微点头,保持着端庄。

也就陆沉鱼和楚玥不管这些仪态,大口塞进去嚼嚼嚼,也不怕有刺。

楚浩蹙眉,不过很快也相通过来,老手做鱼一般都会剔骨,但就算如此细小的鱼刺也还是不能避免的,于是他说道:“你慢点儿吃,跟谁要和你抢似的。”

陆沉鱼支支吾吾的猪叫出声,点了点头说:“好吃啊!小玥儿你说是不是?”

楚玥点点头:“嗯,好吃!太好吃了!”

楚浩失笑,又夹了块儿大虾,足够新鲜,炸的这个皮,也非常酥脆,用的是抓炒的烹调方法,这种做法一般来说,只要虾肉足够新鲜,很难做难得难吃。

秦绛衣见楚浩点头,她心里也自然也是十分得意的。

给普通客人吃无所谓,给会吃的人吃,还得到赞扬和认可,对于秦绛衣来说也是一件蛮开心的事儿,更何况还都是朋友。

不过就这个量来说,不怎么多,当然,毕竟人家是两道菜这样式的端上来,之后还有不少珍馐期待着他们的品尝,自然要按照师傅的节奏来吃。

在这里可不像正常菜馆把菜全部弄出来摆桌上一并吃。

大不一样。

第三道菜,酱爆桃仁鸡。

甜咸的味道掌握的挺好,鸡肉也没有腥味,而且外面挂的这个酱比例拿捏的很准,赤色的酱汁让人食欲大开,整体的味道也是刚刚好,刚端上来的时候楚浩用摸过盘子,也是热的。

所谓一热顶三鲜,拿凉盘子盛菜会非常影响口感和体验。