华夫人看着黄知府和赖提督的样子，轻声的笑着说：“这道菜适合当成精美点心。”
张总管也看了一眼赖提督，然后才笑着说道：“酥脆的外皮包裹着香甜的牛奶，这道菜的确不错。”
看来这次张总管没有继续借题发挥了，好像一切又回到最开始的纯粹点评。
张师傅离开后不久，三号关师傅也端着七份红豆双皮奶来到了评委席。当双皮奶摆放在华夫人的面前时，她的情绪开始变得有点激动，眼眶中隐隐可以看到淡淡的泪痕，只见她拿着勺子吃上一口碗里的双皮奶，然后闭着眼睛轻轻的品味着。
华兰公主吃了几口双皮奶后放下了小碗，看着关师傅笑着说道：“这就是华嬷嬷一直念念不忘的菜品吧，我怎么没听她提起双皮奶里会有红豆呢？”
关师傅抱拳行礼，一脸坦然的说道：“回公主，红豆乃相思。”
华兰公主笑着说道：“好一句红豆乃相思，看着华嬷嬷这些年没有白等。”
听到华兰公主和关师傅一番对话，黄知府和赖提督等人也是一阵心惊，敢情这位关师傅和当今皇上的乳娘华夫人是旧识，看样子可能相互间还有着其他的感情。
黄知府仿佛没有听到刚才华兰公主和关师傅的对话，只见他放下手中的勺子后轻声点评着：“这道双皮奶上皮甘甜，下皮香滑，口感类似豆花，却比豆花更胜一筹。”
赖提督是最早发现华夫人情况有异的人，不过他也很惊叹关师傅的手艺，这可不像一般的厨师，更像那种有着传承的大厨。只见他也笑着说道：“这道双皮奶吃起来是滑滑的口感，再搭配上煮烂的红豆沙，吃起来回味无穷。”
此时华夫人也已经恢复过来了，只见她幽幽的说着：“时隔多年，味道依旧，只是多了一道相思之豆。”
张总管也点头称道：“奶皮喝红豆是这道菜品的精华所在。”
在所有人品尝完双皮奶后，关师傅也悄然的退下了，临走前他也特意的往华夫人这边温柔的看了一眼，华夫人也是满脸复杂的看着他离去。
最后一个出场的刘子龙端着七份牛奶布丁也来到了评委席，华兰公主看着眼前的牛奶布丁，再一次用戏谑的眼神看向刘子龙，刘子龙感觉到好像整个人都被看穿一样，一直低着头不敢回看。
华兰公主难得把这个牛奶布丁吃完了，随后用拿起了茶杯喝了几口花茶，才轻声的说道：“这道甜品口感细腻丝滑，甜度适宜，是一道不错的茶点。”
黄知府吃完后也笑着说道：“这道菜不算太甜，但是吃起来口感十分弹牙，有点像岭南的凉粉。”
赖提督也笑着说道：“哈哈，说起凉粉，我觉得更像龟苓膏。”
华夫人也点头称道：“与老身吃过的马蹄糕相似，但是这道牛奶布丁更加的细滑。”
张总管也笑着附和：“这道菜品的确是不错的茶点，御膳房也希望能收录这道菜品。”