夹起一块鹅腮肉,送进嘴里。
牙齿咬碎表皮。
浓郁的八角,桂皮和南姜的香气在口腔里炸开。鹅头胶质丰厚,肉质紧实,越嚼越香,连骨头里都透着卤水的醇厚。
“好东西!”李哥赞叹一声,直接伸手抓起一块鹅脖子开啃。
谢老板则夹起一片响螺片,螺片边缘卷曲,挂着一层淡淡的酱油色。
入口。
脆。
脆爽中带着深海特有的甘甜。高汤的温度刚刚好将螺肉的鲜味激发出来,而范理特调的酱油不仅没有抢味,反而将那股鲜甜托高了一个层次。
谢老板咀嚼着,眼睛亮得惊人,“我上个月在海鲜酒楼吃的那顿跟这个一比,简直是瞎吃。”
唐芸用筷子戳起一颗牛肉丸。
手打牛肉丸弹性十足,筷子尖戳进去甚至能感受到一股反弹的阻力。
咬下一口。
“噗!”
滚烫的汁水瞬间飙出,肉香浓郁到了极点。粗糙的肉质纤维在齿间崩断,弹牙的口感让人根本停不下来。
“这丸子不错啊!”
大堂里只剩下咀嚼和嗦粿条的声音。
范理拉了把椅子坐下,手里拿着一瓶乌龙茶,慢悠悠地喝着。
张强喝了口啤酒,“范老板,你那房子过户手续办得怎么样了?”
“林曼她们在弄,说是过几天红本就能下来。”范理随口回道。
“速度够快的。”
李哥点点头,“物业那边要是有什么事,老马你可得给范老板安排妥当。”
“那必须的。”老马拍胸脯保证。
一顿饭吃得风卷残云。
阿杰寄来的食材品质确实好,加上范理那精准到毫厘的火候把控,这一桌特产直接成了顶级盛宴。
不到半小时。
卤鹅盘子里只剩下一堆骨头。每个人面前的碗也是干干净净。
许峰往椅背上一靠。
“舒坦。老范,你那朋友要是再寄特产,千万记得叫我。”
“你想得美。”
李哥白了他一眼,“人家那特产是随便寄的吗?狮头鹅就这么一个头,在外头有钱都得排队买。”
谢老板摸着肚子,感慨道,“今天咱们算是占着大便宜了。”
范理站起身,准备把空盘子收进厨房。
“我来我来,范哥你歇着。”唐落赶紧抢过盘子。
舒书也拿着抹布开始清理桌面。
大堂里气氛轻松闲适,众人都放松地靠在椅子上消食聊天。
就在这时。
店外的玻璃门被人从外面用力推了一把。
紧接着,一张胖脸贴在玻璃门上,鼻子用力抽动,两只眼睛死死盯着桌上的空盘子和满桌的啤酒瓶。
大堂里的人顺着声音看过去,全都安静了。
刘业站在门外,双手扒着玻璃,脸上的肉挤成一团。
“好啊!你们这帮老狐狸!下午跟我说没卤鹅,合着全躲在这吃独食!”
李哥和谢老板对视一眼,干咳了两声。
刘业几步走到桌前,看着那一堆鹅骨头,痛心疾首,“你们居然啃得这么干净!连点肉渣都不给我留?”
“老刘,别激动。”
老马递过去一罐啤酒,“真没多少,大家一人一口就分光了。”